2015年6月24日星期三

芦骨阿水肉骨茶

阿水肉骨茶 Ah Cui Bak Kut Teh
地址:
NO 40, JALAN PASAR BARU LUKUT, 71010 Port Dickson
电话:013-378 2172
营业时间:8.30am-2.30pm; 5.00pm-9.00pm



阿水肉骨茶的位置不在大路旁,来到卢骨大街注意寻找KFC,阿水肉骨茶就在店屋区后面第二排最后一家的位置,其实蛮容易找到,泊车也很方便。虽然已经过了午餐时间,两点左右仍然是高朋满座。



干肉骨茶 - 香气扑鼻的一道食物,熬煮好的肉骨茶肉和汤以干鱿鱼丝,蒜头,干辣椒,蒜头和黑酱油一起放入瓦煲煮至汤汁干透入味,十分好下饭!


瓦煲汤肉骨茶 - 肉骨茶汤够味、药材味恰到好处,肥瘦猪肉和猪内脏的份量也不欺秤,很有诚意。









阿水肉骨茶除了以肉骨茶为名,也有其他的菜肴如猪脚醋、菜园鸡和酱蒸亚叁(Asam)鱼。我们初次来到,当然是先尝试招牌菜瓦煲肉骨茶和干肉骨茶。

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